Hexamétaphosphate de sodium (SHMP) Il s'agit d'un type de polymère de métaphosphate de sodium, qui se présente sous la forme d'un solide vitreux incolore et transparent ou de cristaux de poudre blanche. Il est très soluble dans l'eau, mais sa vitesse de dissolution est lente ; la solution aqueuse présente une réaction acide. Il présente une forte capacité d'absorption d'humidité et peut absorber progressivement l'eau lorsqu'il est exposé à l'air. Il peut former un complexe soluble avec certains ions métalliques (tels que le calcium, le magnésium, etc.), ce qui permet de l'utiliser pour adoucir l'eau dure. Il trouve de nombreuses applications dans l'alimentation et l'industrie. Bienvenue sur nous contacter pour obtenir plus d'informations.
Article | Qualité industrielle | Qualité alimentaire |
Phosphate total, exprimé en P₂O₅ % ≥ | 68.0 | 68.0 |
Phosphate inactif, exprimé en P₂O₅ % ≤ | 7.5 | 7.5 |
Fer, sous la forme Fe % ≤ | 0.03 | 0.02 |
Valeur du pH (solution 1%) % ≤ | 5.8-7.0 | 5.8-6.5 |
% insoluble dans l'eau ≤ | 0.04 | 0.05 |
Métaux lourds, tels que le Pb % ≤ | — | 0.001 |
Arsenic, sous forme d'As % ≤ | — | 0.0003 |
Fluorure sous forme de F % ≤ | — | 0.003 |
Colis | Sac en tissu synthétique avec sac intérieur en polyéthylène, poids net : 25 kg, 50 kg ou 1 000 kg. | |
Stockage | À conserver à l'abri de l'eau et de l'humidité ; ne pas empiler à l'air libre. | |
Utilisations de l'hexamétaphosphate de sodium (SHMP)
L'hexamétaphosphate de sodium est un matériau industriel important pour produits chimiques destinés au traitement de l'eau. Il peut être utilisé comme adoucisseur d'eau pour les centrales électriques et les chaudières, comme adjuvant de détergent, comme agent anticorrosion, ainsi que comme détergent dans l'industrie du blanchiment et de la teinture. Il sert également de conservateur, de stabilisateur et d'agent de précipitation des jus dans l'industrie agroalimentaire. Il est également utilisé dans la teinture, le tannage, la fabrication du papier, les films couleur, l'analyse des sols, la radiochimie et la chimie analytique.
1. Dans l'industrie de la teinture. L'adoucisseur d'eau à base d'hexamétaphosphate de sodium peut être utilisé dans l'industrie de l'impression et de la teinture. Il s'agit de l'un des trois composants des adjuvants de teinture alcalins. Le colorant normal est adsorbé par la fibre à la surface de la solution et se diffuse en continu, puis forme un colorant direct avec les macromolécules de la fibre. Cependant, le colorant direct ne résiste pas à l’eau dure ; il se combine avec les ions calcium et magnésium pour former un précipité insoluble, ce qui provoque l’apparition de taches de couleur sur le tissu teint. Le colorant direct doit donc être dissous dans de l’eau douce.
L'hexamétaphosphate de sodium est considéré comme l'adoucisseur d'eau idéal dans ce secteur. Son pH est proche de la neutralité. Dans l'eau dure, il peut former un complexe avec les ions calcium, ce qui permet une répartition plus homogène du colorant sur le tissu et une couleur plus uniforme. Par conséquent, le choix d'un produit chimique SHMP de haute qualité permet d'assurer la fixation de la couleur, d'adoucir l'eau et de faciliter le lavage dans le domaine de l'impression et de la teinture textiles.
2. Dans l'eau de refroidissement. Les inhibiteurs de corrosion à base d'hexamétaphosphate de sodium sont largement utilisés dans les circuits d'eau de refroidissement. Outre ses excellentes performances en matière d'inhibition de la corrosion, le produit chimique SHMP est également un excellent inhibiteur de tartre, capable d'empêcher la formation de tartre à base de carbonate de calcium et de sulfate de calcium dans l'eau.
Le tartre présent dans l'eau de refroidissement est généralement composé de silicate de calcium, de silicate de magnésium et d'autres sels peu solubles. L'hexamétaphosphate de sodium peut former des complexes avec les ions calcium, magnésium et d'autres ions métalliques présents dans l'eau en circulation afin d'adoucir l'eau.
De plus, les ions métalliques bivalents présents dans l'hexamétaphosphate de sodium liquide se chélatent pour former des polyélectrolytes chargés positivement. Lorsqu'il est adsorbé sur une surface métallique, il forme un film dense et continu. Il agit ainsi comme un agent de conservation.
Les micro-organismes peuvent facilement se développer dans l'eau de refroidissement. Ils se reproduisent dans le circuit d'eau de refroidissement et forment un dépôt visqueux qui réduit l'efficacité du transfert thermique, accélère la corrosion des métaux et nuit à la circulation de l'eau. Ce dépôt se putréfie et dégage une odeur nauséabonde, ce qui détériore encore davantage la qualité de l'eau. L'utilisation d'hexamétaphosphate de sodium dans le traitement de l'eau permet d'inhiber la prolifération des micro-organismes et d'améliorer le taux d'utilisation de l'eau en circulation.
3. Dans d'autres domaines. Le produit chimique SHMP est utilisé comme agent réducteur d'eau inorganique dans l'industrie céramique. Il permet de réduire la viscosité de la boue et d'améliorer sa fluidité. Il est particulièrement efficace lorsqu'il est associé à un superplastifiant à base d'acide polycarboxylique. Dans l'industrie pétrolière, il sert à protéger les tiges de forage contre la rouille et à contrôler la viscosité de la boue lors du forage.
L'hexamétaphosphate de sodium de qualité alimentaire est un agent hydrophile de rétention d'eau, capable de stabiliser la teneur en eau des aliments. Il peut être utilisé comme améliorant de qualité, chélateur, agent de rétention d'eau, agent levant et régulateur de pH dans les produits à base de viande, les produits de la mer et les produits à base de farine.
La capacité de rétention d'eau de l'hexamétaphosphate de sodium de qualité alimentaire dépend de la quantité ajoutée, du pH de l'aliment, de la force ionique et d'autres facteurs.
A. Utilisé dans les produits à base de viande, les saucisses de poisson, le jambon, etc., il permet d'améliorer la rétention d'eau et d'empêcher l'oxydation des graisses ;
B. En ce qui concerne la pâte de soja et la sauce de soja, cela permet d'éviter la décoloration, d'augmenter la viscosité, de raccourcir la durée de fermentation et d'ajuster le goût ;
C. Utilisé dans les boissons aux fruits et les boissons rafraîchissantes, il permet d'améliorer le rendement en jus, d'augmenter la viscosité et d'empêcher la dégradation de la vitamine C ;
D. Dans le cas des glaces, il permet d'améliorer la capacité d'expansion, d'augmenter le volume, de renforcer l'émulsification, d'éviter l'altération de la pâte et d'améliorer le goût et la couleur ;
E. Pour les produits laitiers et les boissons, afin d'éviter la formation de gélules ;
F. L'ajout de bière permet de clarifier la liqueur et d'éviter qu'elle ne devienne trouble ;
G. Peut être utilisé pour les conserves de haricots, de fruits et de légumes afin de stabiliser les pigments naturels et de préserver la couleur des aliments ;
H. Une solution d'hexamétaphosphate de sodium pulvérisée sur la viande séchée peut améliorer ses propriétés anticorrosion.
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