Le tripolyphosphate de sodium (STPP) est une poudre blanche cristalline ou quasi-cristalline, soluble dans l'eau. Il possède un pouvoir complexant vis-à-vis des sels de métaux alcalins et de métaux lourds, et permet d'adoucir l'eau dure. Le STPP présente également des propriétés d'échange d'ions. C'est pourquoi il permet de former des suspensions dans une solution. Il s'agit d'un tensioactif inorganique présentant certaines propriétés propres aux tensioactifs organiques. Couramment utilisé comme détergent, il trouve également des applications dans le traitement de l'eau, le tannage du cuir, les colorants, les peintures, l'industrie pétrolière, l'industrie papetière, la synthèse organique, la médecine, l'industrie du caoutchouc, l'industrie alimentaire et d'autres secteurs. Vous pouvez nous contacter pour obtenir une liste de prix.
Article | Qualité industrielle | Qualité alimentaire |
Composants principaux (Na₅P₃O₁₀)₁TP₃T≥ | 94.0 | 94.00 |
Pentoxyde de phosphore (P₂O₅) %≥ | 56.5 | 57.0 |
Insoluble dans l'eau %≤ | 0.15 | 0.10 |
Fe %≤ | 0.015 | 0.015 |
Valeur du pH de la solution 1% | 9.2-10.0 | 9.4-10.0 |
Métaux lourds, tels que le Pb %≤ | / | 0.001 |
Arsenic, sous forme d'As %≤ | / | 0.0003 |
Fluorure, sous forme de F %≤ | / | 0.003 |
Blanc %≥ | 85 | 85 |
Colis | Sac en tissu synthétique avec sac intérieur en polyéthylène, poids net de 25 kg, 50 kg ou 1 000 kg. | |
Stockage | À conserver à l'abri de l'eau et de l'humidité ; ne pas empiler à l'air libre. | |
À quoi sert le tripolyphosphate de sodium ?
Fengbai Le produit chimique STPP 94% est couramment utilisé dans l'industrie agroalimentaire et l'industrie en général. Le STPP de qualité alimentaire sert principalement d'agent de rétention d'eau dans les aliments afin de préserver leur saveur et leur tendreté. Dans l'industrie, il est largement utilisé comme détergent synthétique, adhésif céramique, agent adoucissant, adjuvant de teinture et dispersant pour boues de forage.
Le détergent à base de tripolyphosphate de sodium remplit trois fonctions principales :
1. Chélation des ions de métaux lourds: Les ions de métaux lourds présents dans l'eau, en se combinant avec les molécules de lessive lors du processus de lavage, forment des sels métalliques insolubles, ce qui réduit la capacité de lavage, voire la rend totalement inefficace. Le détergent STPP permet d’éliminer les effets négatifs des ions de métaux lourds. Il exerce un puissant effet chélateur sur ces ions, ce qui permet de neutraliser leurs effets néfastes sur le lavage. De plus, il est capable de capturer les salissures présentes sur divers composants métalliques et joue ainsi un rôle dans la dissociation des salissures au cours du processus de lavage.
2. Détartrage, émulsification et dispersion des impuretés: Le tripolyphosphate de sodium permet de gonfler et de solubiliser les protéines présentes dans les salissures, et a un effet dégommant. Il favorise l'émulsification des graisses et la dispersion des salissures solides.
3. Effet de la prévention de l'agglomération sur le détergent: Le STPP permet de conserver le détergent à l'état sec et granuleux, et d'empêcher l'absorption d'eau et l'agglomération. De plus, il possède un effet tampon alcalin et facilite l'élimination des salissures acides.
Le tripolyphosphate de sodium de qualité technique est principalement utilisé comme adjuvant dans les détergents synthétiques, comme synergiste dans les savons et pour empêcher la précipitation et l'efflorescence de l'huile contenue dans les savons en pain. Il possède un fort pouvoir émulsifiant sur les huiles et graisses lubrifiantes et peut être utilisé pour ajuster le pH des savons tampons. Il peut également servir d'adoucisseur pour les eaux industrielles, d'agent de tannage et d'adjuvant de teinture. Dans les industries de la peinture, du kaolin, de la magnésie, du carbonate de calcium et autres, lorsqu'il est utilisé en suspension, il fait office d'agent dispersant. Il est également utilisé comme dispersant dans les boues de forage ou comme agent anti-huile dans l'industrie papetière.
Dans le circuit de circulation de l'eau de refroidissement : Le tripolyphosphate de sodium est souvent utilisé comme inhibiteur de tartre dans le traitement des eaux de refroidissement. En effet, il permet de perturber efficacement le processus normal de croissance des cristaux, tels que ceux de carbonate de calcium, empêchant ainsi la formation de tartre de carbonate de calcium.
Adoucisseur d'eau. Le STPP, un produit chimique, chélate les ions métalliques présents dans la solution pour former un chélate soluble, ce qui réduit la dureté de l'eau. C'est pourquoi il est largement utilisé dans le traitement et l'adoucissement de l'eau.
En céramique : Il possède d'excellentes propriétés de chélation des ions métalliques durs et a un effet bénéfique sur le démoulage dans la production de céramique. L'utilisation du tripolyphosphate de sodium permet de réduire la viscosité de la barbotine, d'améliorer sa fluidité, de diminuer sa teneur en eau, ce qui augmente le rendement et renforce la résistance de l'embryon.
Le tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire est souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent de rétention d'eau, améliorant de qualité, régulateur de pH et chélateur de métaux. Il est principalement utilisé dans les conserves, les produits laitiers, les jus de fruits, le lait de soja et d'autres améliorants de qualité ; comme agent de conservation et attendrisseur pour les produits carnés tels que le jambon et la charcuterie ; et comme adoucissant pour les écorces.
1. Adoucissant pour la peau. De nombreux fruits et légumes ont une peau dure, qui devient encore plus dure à mesure qu'ils mûrissent. Lors de la transformation des fruits et légumes, l'ajout de STPP de qualité alimentaire permet de réduire la résistance de la peau. Le temps de cuisson s'en trouve ainsi raccourci et le taux d'extraction de la pectine amélioré.
Conservateurs. Le tripolyphosphate de sodium, additif alimentaire, peut inhiber la croissance des micro-organismes, exerçant ainsi un effet antiseptique et bactériostatique. Il permet d'empêcher la détérioration de la viande, de la volaille et du poisson, et de prolonger la durée de conservation des aliments.
2. Agent anti-rancissement. L'utilisation du tripolyphosphate de sodium dans les aliments permet de maintenir un pH stable, ce qui peut rendre leur goût plus savoureux. Il permet également de contrôler l'acidité des aliments et la vitesse à laquelle ils s'aigrissent.
3. Agent de rétention d'eau. Le STPP de qualité alimentaire a un effet renforcé sur les protéines et la colloglobuline ; il permet ainsi d'augmenter l'hydratation et la rétention d'eau des produits carnés, d'améliorer leur perméabilité à l'eau, de favoriser le ramollissement des aliments, d'améliorer leur qualité et de préserver leur excellente saveur.
4. Anticoagulant. Il empêche l'agglutination du lait lors de son chauffage et évite la séparation des protéines du lait de la matière grasse.
Fengbai - Fabricant spécialisé dans les produits chimiques STPP
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